Martinove dobrote in njihova vsebnost

Martinove dobrote in njihova vsebnost

Sveti Martin je ponekod povezan z ljudskim praznikom, ki ga imenujemo praznik svetega Martina ali Martinovo. Ima dva pomena – zaznamuje konec dela na polju in vinogradih ter v naravi začetek zimskega časa. Je obdobje, ko se mošt spremeni v vino.

Martinova pojedina  

Vsak praznik za seboj potegne še značilno jed, katera nas povezuje z določenim dogodkom. Le te jedi uživamo in uživamo v njihovih različnih okusih. Živila, ki se jih poslužujemo na Martinovo pa so bila »izbrana« z določenim pomenom.