28. Avgust, 2018 14:15

DIY: torta z grškim jogurtom in jagodičevjem

V enem od prejšnjih člankov http://bit.ly/moc_jagodicevja, smo izvedeli, kako kakovosten vir hranil je jagodičevje. Pobrskali smo in zasledili recept za enostavno osvežilno torto. 
 
Priprava je zelo preprosta, potrebujete pa le:
 
 
- 2 skodelici orehov (lahko so tudi lešniki)
- 10 datljev
- ščepec soli
- grški jogurt
- jagodičevje po želji (jagode, borovnice, maline, robide, brusnice, ribez)
- 2 žlici medu
 
 
Datelje izkoščičimo in namočimo v mlačno vodo za 15 minut. Pripravimo okrogel pekač za pito. Z ročnim mešalnikom zmešamo datlje in jim postopoma dodajamo orehe. Masa mora biti gosta, kot testo, da jo bomo lahko razporedili po modelu. Razporedimo jo tudi po robovih, da nastane kalup v katerega bomo vlili nadev iz grškega jogurta. Model postavimo v zmrzovalnik za vsaj 15 minut in se tačas lotimo priprave nadeva.
Grškemu jogurtu dodamo med in vmešamo jagodičevje po želji. Model vzamemo iz zmrzovalnika in po njem razporedimo nadev. Nekaj sadja lahko posujemo po vrhu za okras. Čimprej razrežemo in serviramo.
Deli:

Družbena omrežja